Pinot Noir Bio

DKK 170.00

Autentisk og økologisk vin

10% rabat ved køb over  750,00 kr.
Fragtfri levering ved køb over 1000 kr.

36 in stock (can be backordered)

Description

Familien  Matyas producerer alle druer til deres vine udelukkende biodynamisk. Efter flere års arbejde fik han officiel certificering i 2014. Familien Winery Matyas er en af de tre grundlæggere af Autentista Slovakiet.

Vinen er produceret på den traditionelle måde uden brug af gær, enzymer eller andre tilsætningsstoffer. Vinen modnes i 10 måneder i gamle egetræstønder. Efter aftapning hviler vinen i nogle få måneder i vinkældre. Dette er en yderst elegant vin med udsøgt drikkenydelse. Sammenligne med tidligere år, har den fuldendt krop, bedre struktur og konstruktion.

Frisk duft er fuld af frugtkurve med dominans af modne kerner. Medium fuld krop, fin mineral linje. Smagen tilbyder en vidunderlig balance mellem frugt smag og en fin garvesyre struktur, der giver en fængslende elegance på denne udsøgte Pinot.

Anbefales til: måltider med paprika; rødt kød (oksekød) vildt; får eller lam, carpaccio og som aperitif.

Brand

Matyas

Additional information

Weight 1.5 kg
År

2016

Druesort

Pinot Noir

Oprindelsesland

Slovakiet

Oprindelse af druer

Nová Vieska, Strekov region

Kategori

Rødvin

Type

Tør

Volumen

0,75l

Alkohol

13,5%

Sukkerindhold druer ved høst

22 ° NM

Syreindhold

5,7 g / l

Sukkerindhold

2,0 g / l

Anvendelsestemperatur

16-18 ° C

Opbevaringstemperatur

10-12 ° C

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Pinot Noir Bio”

Your email address will not be published. Required fields are marked *