Cuvee red dry

Description

Denne tørre fuldkrops rødvin er en blanding af den mest kendte Georgianske druesorter, Saperavi, og fransk Cabernet Sauvignon. De bliver groet på Dakishvili-familiens vinmarker, der ligger langs Alzaniflodens bred, I Kakheti regionen. Denne eksklusive håndbryggede vin er fermenteret I Qvevri og har aldret I franske egetønder I 12 måneder. Vinen har en blød og rig karakter med intense indtryk af moden kirsebær og brombær, komplimenteret med hints af chokolade og ristede kaffebønner.

Foreslået cuisine:
Grillet kød, vildsvinelever og osteplatter.