Chardonnay Bio

DKK 160.00

Autentisk og biodynamisk vin

10% rabat ved køb over  750,00 kr.
Fragtfri levering ved køb over 1000 kr.

36 in stock (can be backordered)

Description

Familien  Matyas producerer alle druer til deres vine udelukkende biodynamisk. Efter flere års arbejde fik han officiel certificering i 2014. Familien Winery Matyas er en af de tre grundlæggere af Autentista Slovakiet.

Vinen er produceret på den traditionelle måde uden brug af gær, enzymer eller andre tilsætningsstoffer.

Fermentering fandt sted i træ tønder, vinen modnes i 10 måneder uden uden afklaring og filtrering.

Vinens rige aroma kombineres med frugttoner, der domineres af hvide og eksotiske frugter, der er farvet med en subtil, røget cremet smag, som er karakteristisk for vinen, der modnes i egetræstønder. Krydrede vanilje toner tilføjer en subtil skygge af vanillecreme kombineret med en behagelig surhed. Velsmagende, langvarig eftersmag. En fremragende slovakisk chardonnay, der virkelig vil overraske dig!

Anbefales til: oste; hvidt kød (kylling, kalkun); måltider og pasta med fløde, mælk; svinekød; fisk; souffles; cremebudding.

Brand

Matyas

Additional information

Weight 1.5 kg
År

2016

Druesort

Chardonnay

Oprindelsesland

Slovakiet

Oprindelse af druer

Nová Vieska, Strekov region

Kategori

Hvidvin

Type

Halvtør

Volumen

0,75l

Alkohol

12,5%

Sukkerindhold druer ved høst

22 ° NM

Syreindhold

4,8 g / l

Sukkerindhold

3,4 g / l

Anvendelsestemperatur

10-12 ° C

Opbevaringstemperatur

10-12 ° C

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Chardonnay Bio”

Your email address will not be published. Required fields are marked *