Autentiske og økologiske vine fra Østeuropa
DKK 100.00
10% rabat ved køb over 750 kr.
Fragtfri levering ved køb over 1000 kr.
Ikke på lager
Mousserende vindrik med lys strå-farve og smukt grønligt skær. Den har en delikat, afbalanceret aroma af frugt og blomster. Behagelig sødme i smagen, der er harmonisk suppleret med fin gastronomisk surhed og frisk mineral eftersmag.
Serveres ikke kun som en vidunderlig aperitif, men er også egnet som en komponent til frugtcocktails. Den anbefales som et akkompagnement til det japanske køkken (sushi), unge oste, friske kager, frugt, desserter og mousses.
Historien om Abrau Durso.
Den russiske Zar Alexander II, der var gift med den danske prinsesse Dagmar, kunne godt lide smagen af fransk champagne, og havde altid ønsket sig, at Rusland også havde et vinhus, som kunne producere mousserende vine til hoffet. Det første vinhus blev grundlagt i 1870 på et smukt sted i det sydlige Rusland ved Abrau-søen, i en landsby med navnet Abrau-Durso, der har sin egen smukke legende, som også har givet navn til vinhuset. I de første år producerede de stille vine, mens produktionen af mousserende vin først startede i 1896. Disse mousserende vine har efterfølgende gjort vinhuset berømt.
I 1905 inviterede den næste russiske Zar Nikolaj II den franske vinmager Victor Dravigny til at være chefschampanist i "Specifik Abrau-Durso vinhus". Med ham blev den klassiske metode til fremstilling af mousserende vine perfektioneret. Det var på dette tidspunkt, at Abrau-Durso-vinhus blev leverandør til det kongelige hof af Zar Nikolaj II, og afdelingens mousserende vine begyndte at blive eksporteret.
Mousserende vin fra Abrau-Durso-kældrene var det russiske aristokratis favoritdrink. Den blev serveret ved bordet til de russiske kejsere, senere til generalsekretærerne, og serveres nu ved ceremonielle modtagelser i Kreml.
| Vægt | 1.5 kg |
|---|
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.