Beskrivelse
Familien Kasnyik er en af de tre grundlæggere af Autentista Slovakiet. Alle vine herfra er produceret på den traditionelle metode uden brug af gær, enzymer eller andre tilsætningstoffer. På grund af det mindre svovlindhold er vinen også velegnet til personer med følsomhed over for svovldioxid.
Siden 2014 har familie vingård været udelukkende i Bio Grape Growing Mode. Etiketten mærket Autentista Slovakia.
Vin spontant gæret i brugte egetræstønder, og derefter modnet i ni måneder. Vinen er præsenteret i en delikat skygge af gylden farve. Den lækre ekspressive duft er det første indtryk. Den tilbyder citrus- og æble toner med blødt indtryk af blomsterhonning. Smagen er fuld, saftig, god struktur, understøttet af kærlig surhed. Smagen er domineret af citrus, grønt æble og pære. Den rige harmoniske smag afsluttes i perfekt finish. Noter af halm og slovakiske valnødder mødes i harmoni. Fantastisk vin, der bør smages!
Takket være sin ekstraordinære alsidighed i supplement med en Riesling vin, vinder vinen stigende opmærksomhed blandt vinelskere og kokke. Dens tørhed passer perfekt sammen med fisk og skaldyr, hvid fisk, sushi samt grøntsager og salater. Kan med fordel også serveres til hvidt kød, svinekød
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.