Beskrivelse
Familien Kasnyik er en af de tre grundlæggere af Autentista Slovakiet. Alle vine herfra er produceret på den traditionelle metode uden brug af gær, enzymer eller andre tilsætningstoffer. På grund af det mindre svovlindhold er vinen også velegnet til personer med følsomhed over for svovldioxid.
Siden 2014 har familie vingård været udelukkende i Bio Grape Growing Mode. Etiketten mærket Autentista Slovakia.
Vin blev fremstillet ved hjælp af en traditionel metode uden brug af gær, enzymer og andre tilsætningsstoffer. Spontan gæring, otte måneder i egetræstønde. På grund af lavt svovlindhold er det samlede svovlindhold under 50 mg / liter.
Vinen har grønlig-gul farve. Ved første øjekast imponerer den med en elegant og uspoleret duft med dominans af hvide frugter og nuancer af abrikos.. Vinen smages som moden uden forstyrelser. Smagen er tør, medium med en mineral undertone. Syreligheden, der danner grundlaget for strukturen føles fløjlsagtig. Smagen er ret lang, delikat krydret, hvilket allerede er en tradition for denne sort.
En god partner til hvidt kød eller kalvekød.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.